Tong- strelende amuses, lekkere en bijzondere wijnen en uiteenlopende sferen prikkelde de zintuigen van de deelnemers aan route Deliceuse. Een tocht langs acht restaurants waar de deelnemers een gastvrij onthaal wachtte en enthousiaste bediening. Voor de bereikbaarheid van restaurants die buiten loopafstand lagen, zoals het aan zee gelegen Nogal Wiedus, waren kleine bussen ingezet en verder waren de deelnemers lopend of op de fiets. De organisatie was in handen van Hedy Beukers van HPconcepts. “Maximaal konden 125 deelnemers mee doen. We zitten helemaal volgeboekt. Ontzettend leuk dat het Helderse publiek zo enthousiast heeft gereageerd”, laat Hedy weten.

De één liet zich verrassen en had geen idee wat er geserveerd zou worden, de ander had van te voren zorgvuldig de website bestudeert. Het concept om van het ene naar het andere restaurant te lopen werd als avontuurlijk ervaren. Dat de deelnemers in groepen werden gedeeld van acht tot twaalf personen maakte het voor de meesten extra gezellig. De  passe partout bepaalde in welke volgorde de restaurants werden bezocht. Bij de Werf stond een combi van zalm en tonijn op het menu, met een gegrilde gamba op een bedje van rucola. Daarbij een glas droge witte urmeneta uit Chili. Het restaurant heeft een Lounge sfeer en heeft sinds januari 2011 de inrichting totaal vernieuwd en een groot terras aan het water. Bij Costa Smeralda waant men zich in Italië, niet alleen vanwege het eten, maar zeker ook door de inrichting. Helemaal volgens Italiaans recept werden de gasten deze keer aan lange tafels gezet en getrakteerd op een Molbredus (pasta) met Polpette (gehaktbal) vergezeld met een glas Montepulciano Abruzzo. “We hebben juist gekozen voor een gerecht dat niet op de kaart staat, even iets anders is leuk voor degenen die ons restaurant al vaker bezochten”, laat de gastvrouw weten.

Bombay Palace heeft sinds twee jaar een nieuwe eigenaar en pakte flink uit. Een zelfgemaakt kaashapje in saus, Hot chickenwings, Onion Bhaij, een springrol, basmati rijst met aardappel en kikkererwten en een vegetarisch gerechtje. De eigen gemaakte smootie bevatte mangopulp, yoghurt, melk en kewra water, een bijzondere drank die smaakte naar meer. Restaurant Spijz heeft niet alleen een bijzondere inrichting, vier verschillende thema’s in één restaurant, maar serveerde als enige een zoete amuse, een Oudhollands wentelteefje gemaakt van suikerbrood met bosvruchten hangop. De dessertwijn die hierbij geserveerd werd was een unieke Portugese muscatel, gelaagd op sherryvaten, vol van smaak en met een bijzondere warme kleur.

Bij de 2 Sisters kozen enkele om gezellig buiten op het terras te gaan zitten, andere schoven gezellig aan bij de tafels binnen om te genieten van een verse gerookte zalm gemarineerd in koriander en basilicum met daarbij een glas Zuid Afrikaanse Chemin Blanc wijn. Het Forest hotel heeft een restaurant dat voor een ieder toegankelijk is. Een mini loempia gevuld met spinazie en geitenkaas was hier de traktatie en de gasten mochten kiezen uit rode of witte wijn of frisdrank. In het jubilerende Andy”s Kitchen waar eigenaar Andy Klausener alweer vijf jaar lang de scepter zwaait als chef-kok werd een gebakken roodbaarsfilet met waterkerssaus en gepofte kappertjes geserveerd. “Eigenlijk hoort er een witte wijn bij, maar als mensen liever een watertje of een biertje hebben, doen we daar echt niet moeilijk over”, zegt Andy vrolijk.

In principe hadden de groepen vier uur de tijd om alle restaurants te bezoeken, maar de ene groep deed er wat sneller over dan de andere. De restauranthouders waren allen enthousiast evenals de deelnemers. Op de vraag of deze dag voor herhaling vatbaar was, antwoordde een ieder volmondig met ja. Als we af mogen gaan op dit enthousiasme dan lijkt het er op dat Den Helder een nieuw jaarlijks evenement heeft.